猪血糕是什么味道?
“猪血糕是将新鲜猪血放入糯米中凝固后再蒸熟,蒸熟后猪血糕放入油锅炸制,完全没有猪血腥味,再蘸点闽南独有的甜辣酱,咬一口便有香、脆、咸、甜等多种滋味。”
猪血糕的特产在哪里?
首先，猪血糕主要产于中国台湾省，应该是二战结束后出现的。猪血糕一推出就受到市场上很多人的欢迎。很多大排档直接加了糯米，也叫猪血糕。不过也有人把猪血糕叫做花生猪血糕，名字主要是由添加的原料决定的。
其次，猪血糕在国内旅游网站上可以被评为世界十大最奇怪的食物之一，台湾省的猪血糕排名第一。猪血糕也叫米血糕，主要由新鲜的猪血和糯米制成。一般来说，可以蒸着吃，也可以烤着吃，刚烤好就裹上厚厚的花生粉，非常好吃。
